Essen & Trinken

Chilis

Die letzten Chili-Fotos sind ja jetzt schon einige Zeit her, darum dachte ich mir ich mache wieder mal ein paar. Vor allem da die Chilis jetzt seit Ostermontag im Gartenbeet stehen, und das sieht dann so aus:

Chilis

Mittlerweile haben alle Chilis gekeimt und sind schon einige cm groß - Ich habe mir von jeder Sorte 3 Pflanzen behalten. Heute habe ich sie zum ersten Mal mit einem Steinmehl mit hohem Magnesium-Gehalt (20%) gedüngt. Das bekommen die Pflanzen ab jetzt regelmäßig, in ein paar Wochen kommt dann noch ab und zu ein flüssiger Tomatendünger dazu. Damit werden sie alle hoffentlich groß und scharf ;)

Fotos gibts diesmal keine, man würde nicht recht viel mehr sehen als auf dem Foto aus dem vorigen Blog-Eintrag.

Chili Zucht 2009

Wie manche von Euch wissen habe ich voriges Jahr schon Pfefferoni gezogen, aus Kernen einer Frucht die ich Geschenkt bekommen habe. Heuer habe ich diese Sorte natürlich auch wieder, und ich habe mir im Internet (bei pepper-king.com) weitere Samen bestellt.

Die Sorten gehen von (hoffentlich ;) ) mild bis sehr scharf (Schärfe 8, Tabasco-Sauce hat Schärfe 5). Einige davon treiben schon aus, also hier das erste Foto:

From Chili Zucht 2009

Lachssteak

... mit Kräutern, langsam gebraten.

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